Louise Morin-Thibault écrit depuis plus de vingt ans. Ses écrits ont surtout été en lien avec les pratiques pastorales et catéchétiques de l’Église catholique. Ceux-ci s’inscrivent dans la formation continue de la vie chrétienne des enfants et des adultes.Après avoir écrit plusieurs articles dans diverses revues comme responsable de la pastorale du baptême des enfants de 0-12 ans, au diocèse de Montréal, elle a collaboré à l’écriture de la démarche inspirée du catéchuménat des adultes.